男が通う お料理教室「和菓子の会・春夏」8月を受講してきました 作ったのは ・清流（梅餡、あんず餡） ・水ようかん 和菓子の会・春夏 8月のメニュー・ ベターホーム 先生のみほん 私達のテーブルも完成 水ようかんは皆さんで作りました。 簡単に作れて、なめらかで風味豊か、美味しい。 清流は回りの寒天を細く切って、互い違いに配置して巻くという、 細かい作業でした 自宅にて撮影 あんず餡は甘く、梅餡はゆかりと食紅ですが、酸っぱくて新鮮 水ようかんとあんず餡、甘い中でのアクセントですね。 今月も素敵な和菓子が出来ました。 以下、番外編 今回は都合により、ベターホーム渋谷教室へ 通い始めて5年強、はじめて本陣に行ってきました。 激坂を登ると教室があります 大きなビルかと思いきや、こじんまり。 中の通路が広々。その他は他の教室と変わらない感じでした。 渋谷らしく、植込みにゴミが多数… なんでこんなことするんでしょう… だから渋谷は嫌い。 【ブログ：自転写】ベターホームのお料理教室 受講記録・関係記事リンク集